ระบบไฮดรอลิค (Hydraulic) เป็นระบบส่งถ่ายพลังงานโดยใช้ของไหล เป็นตัวขับเคลื่อนการทำงาน โดยจะใช้อัตราการไหลและความดันเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานกล โดยผ่านตัวกระทำ เช่น กระบอกสูบ, มอเตอร์ไฮดรอลิค ซึ่งใช้กันแพร่หลายทั้งในอุตสาหกรรมและยานยนต์
น้ำมันไฮดรอลิค (Hydraulic Oil) จึงเป็นตัวกลางในการส่งถ่ายพลังงาน เนื่องจากมันไฮดรอลิค มีคุณสมบัติที่สำคัญ คือไม่สามารถยุบตัวได้ ซึ่งทำให้การส่งถ่ายพลังงานมีประสิทธิภาพ